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Pesa y Piensa, ¡evitamos el desperdicio de alimentos!

Miércoles, 08 Mayo 2019
Eix Estels se adhiere al programa "Pesa y Piensa" para concienciar y evitar el despilfarro de alimentos dentro del espacio del comedor de las casas de colonias. Adquirimos una actitud responsable y crítica en el consumo y hacemos un esfuerzo en reducir la generación de residuos.
El método Pesa y Piensa pretende sensibilizar a los niños y jóvenes sobre la huella ecológica que conlleva el despilfarro de alimentos. Concienciar a los más pequeños sobre este problema es una forma de llegar a las familias y promover un consumo más reponsable que evite el desperdicio alimentario.

¿Cómo funciona?

En cada comida y comedor realizado en las colonias escolares y de verano, se siguen los siguientes pasos:

1 - SEPARAR en cada recipiente agua, orgánico menjable (trozos de pan, restos de fruta, restos de pescado, etc.), orgánico incomible (huesos de pollo, cáscaras de fruta, espinas de pescado, etc.), rechazo (servilletas, papel de magdalenas, etc.) y envases (tapas y recipiente del yogur, Tetra Brik, etc.).

2 - PESAR Y ANOTAR en la hoja de registro el peso expresado en kilogramos de cada tipo de restos, descontando el propio peso del recipiente. Pesa y anota en cada comida de forma sistemática y exacta para hacer un correcto seguimiento. Al final de su estancia Eix Estels introducirá sus datos a la app Pesa y piensa (http://app.pesaipensa.org/) para que al final de la temporada pueda ver los datos de evolución de derroche de alimentos en la casa y el impacto de su paso en cuanto a kilogramos desperdiciados.

3 - PENSAR en los datos en relación al residuo generado. ¿Como podríamos reducirlo? ¿En qué comidas desperdiciamos más comida? ¿Por qué?

4 - DAR VALOR a la acción cerrando el círculo. Aprovechamos los restos orgánicos para hacer compost en nuestra compostadora, que ayudará a fertilizar nuestro suelo para que árboles y plantas crezcan más fuertes y sanas. Reaprovechemos el agua desperdiciada para regar nuestros jardines.


¿QUÉ BENEFICIOS SOCIALES ADICIONALES APORTAN NIÑOS, ESCUELAS Y SOCIEDAD?
  • COMPETENCIA MATEMÁTICA: lectura de balanza, operaciones de cálculo, etc.
  • COMPETENCIA LINGÜÍSTICA: debate sobre resultados.
  • COMPETENCIA DEL CONOCIMIENTO: reflexiones sobre huella ecológica, procedencia de los alimentos, etc.
  • COMPETENCIA DE AUTONOMÍA: fijación de objetivos de mejora por parte de los propios niños.
  • COMPETENCIA SOCIAL: traslado del aprendizaje a familia y entorno. Reducción de los residuos.
  • SENSIBILIZACIÓN de generaciones futuras sobre hábitos de consumo responsable.


Y cuando termina vuestra estancia...

Además de tener vuestra hoja de registro, podeis realizar el seguimiento de los resultados desde la app Pesa y Piensa ( http://app.pesaipensa.org/ ), para continuar actuando sobre el despilfarro de alimentos a las escuelas y en casa.

¿Quieres incorporar el proyecto Pesa y Piensa en tu escuela? Entra en http://pesaipensa.org/ para obtener más información de cómo hacerlo posible, ¡juntos sumamos!
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